Pour un petit dessert express ... ou pour le petit déjeuner
Et une nouvelle, je participe à la Battle food. Aujourd'hui, il s'agit du thème de la noix de coco.
Ingrédients :
20 cl de lait de coco
50 gr de cassonade
2 sachets de sucre vanillé
100 gr de farine
1/2 sachet de levure chimique
2 œufs entiers
1 cuillère à soupe d'arôme vanille
Préparation :
Dissoudre les sucres dans le lait de coco tièdi. Ajouter ensuite la farine et la levure.
Battre les œufs en omelette avant de les ajouter au mélange. Ajouter la vanille et mélanger énergiquement pour ne pas qu'il y ait de grumeaux.
Laisser reposer pendant 1h au frais.
Cuire sur une crêpière ; retourner les pancakes quand de petites bulles se forment à la surface.
Déguster avec l'accompagnement de votre choix (Nutella, noix de coco, miel, confiture,...)
Voici la liste des autres participantes à la Battle Food :
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Et une nouvelle, je participe à la Battle food. Aujourd'hui, il s'agit du thème de la noix de coco.
Ingrédients :
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100 gr de farine
1/2 sachet de levure chimique
2 œufs entiers
1 cuillère à soupe d'arôme vanille
Préparation :
Dissoudre les sucres dans le lait de coco tièdi. Ajouter ensuite la farine et la levure.
Battre les œufs en omelette avant de les ajouter au mélange. Ajouter la vanille et mélanger énergiquement pour ne pas qu'il y ait de grumeaux.
Laisser reposer pendant 1h au frais.
Cuire sur une crêpière ; retourner les pancakes quand de petites bulles se forment à la surface.
Déguster avec l'accompagnement de votre choix (Nutella, noix de coco, miel, confiture,...)
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