Muffins au chocolat

Classiques mais surtout inratables .....

En quelques minutes, un dessert pour un repas à l'improviste. Vos invités vont fondre de plaisir.

Ingrédients : 

200 gr de chocolat
125 gr de beurre salé
3 œufs
125 gr de sucre
100 gr de farine
60 gr d’amandes en poudre

Préparation :

Faire fondre le beurre et le chocolat au bain-marie.

Battre les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la farine et battre à nouveau. Verser le beurre et le chocolat fondus puis les amandes en poudre.

Remplir les empreintes à muffins au 2/3.

Mettre au four à 180°C pendant 10 minutes0

Sortir les gâteaux du four lorsque le bord semble cuit mais le cœur encore un peu liquide. Laisser refroidir avant de démouler

VRAIMENT UN DÉLICE...